從上世紀(jì)90年代以來(lái)，雖然我國(guó)的食品包裝機(jī)械工業(yè)每年以20%-30%的速度增長(zhǎng)，但在其快速發(fā)展的背后，還存在不少問(wèn)題。我國(guó)食品包裝機(jī)械總體呈現(xiàn)低出發(fā)點(diǎn)趨勢(shì)，一個(gè)地區(qū)有多家在生產(chǎn)，重復(fù)性較大，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)薄弱。加上行業(yè)內(nèi)的一些出口企業(yè)在國(guó)外市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)一些商機(jī)往往一哄而上，使一些企業(yè)為爭(zhēng)搶客戶(hù)而自己互相殘殺，不顧一切地殺價(jià)，不但無(wú)利可圖，還有"推銷(xiāo)"之嫌。
包裝機(jī)械工業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中不可缺少的非常重要的新興行業(yè)，食品包裝設(shè)計(jì)但由于其在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中誕生，基本上是由企業(yè)自由組合而來(lái)，企業(yè)出身不同(國(guó)有、集體、私營(yíng))，則導(dǎo)致資金、裝備、技術(shù)力量相差懸殊，出發(fā)點(diǎn)亦有高低之差。
如何進(jìn)一步提升我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)的整體實(shí)力，使其在國(guó)際化潮流中能夠參與角逐、追趕國(guó)際水平，筆者認(rèn)為出路有三。
一、把握"高、精、尖"幾個(gè)關(guān)鍵字
目前我國(guó)大多數(shù)據(jù)技術(shù)較為先進(jìn)的包裝機(jī)械的研發(fā)還處在仿制階段，國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械廠家有專(zhuān)業(yè)研究開(kāi)發(fā)廠家很少，獨(dú)立開(kāi)發(fā)的能力還十分有限。我國(guó)包裝機(jī)械要滿足食品、制藥行業(yè)快速發(fā)展的需求，并積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，就必須打破"小而散"的行業(yè)態(tài)勢(shì)，在"高、精、尖"方向上不斷前進(jìn)。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來(lái)包裝業(yè)將配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化趨勢(shì)，在技術(shù)發(fā)展上朝著機(jī)械功能多元化、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化、模組化、控制智能化、結(jié)構(gòu)高精度化等幾個(gè)方向發(fā)展。
二、改變觀念、自主創(chuàng)新是關(guān)鍵
我國(guó)目前的包裝機(jī)械技術(shù)絕大部分仍是仿制國(guó)外的，真正自主研發(fā)的只有5%-10%。我國(guó)食品包裝設(shè)計(jì)機(jī)械缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差，并且國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械行業(yè)缺少龍頭企業(yè)，包裝機(jī)械企業(yè)要不斷進(jìn)行自主創(chuàng)新，改變落后的經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展思維，提高包裝機(jī)械的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品多樣化，在關(guān)鍵設(shè)備和關(guān)鍵技術(shù)上滿足市場(chǎng)需要。
三、走品牌化道路是行業(yè)發(fā)展訴求
品牌是一個(gè)企業(yè)的靈魂。眼下各種機(jī)械產(chǎn)品不少，但好的食品包裝設(shè)計(jì)品牌卻很少。現(xiàn)在包裝機(jī)械行業(yè)應(yīng)走品牌戰(zhàn)略，堅(jiān)持質(zhì)量第一，為創(chuàng)名牌打下基礎(chǔ)。我國(guó)有許多啤酒飲料灌裝出產(chǎn)線、瓦楞紙板出產(chǎn)線、利便面出產(chǎn)線、杯裝灌裝機(jī)、寬幅復(fù)膜機(jī)、200升以上大桶吹塑機(jī)、BOPP吹瓶機(jī)、巧克力設(shè)備、均質(zhì)機(jī)等，這些行業(yè)出產(chǎn)企業(yè)不少，在未來(lái)，知名度高、銷(xiāo)售額大的將呈顯著集中趨勢(shì)，一些著名企業(yè)、著名品牌也正在逐漸形成，品牌化將是提升我國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)整體水平的出路之一。
